我自己是料理高手了，素食料理，我曾經使用一百多種油料和粉料。後來發現這些油料和粉料才危險。

清淡未必比深鹹好，這得看人。血糖，心臟病，各種疾病，這些標準都不一樣，每個人都不一樣。

青菜，喜歡吃農藥殘留的人，未必會比吃天然青菜的人，較快生病或壽短。一陰一陽，你吃下毒物時，你的抵抗力，或者是基因亦會啟動，不能片面說好，或不好，斯是生命哲學的基本觀念。

你生活在無菌環境，你的體內會關閉無用的零件，復而失靈。
你生活在毒物環境，未必不佳，這得視你的體內變化。
深海火山有魚蝦貝類，沒有養氣，靠汲取劇毒物在生活，壽命很長！
一個小孩，過度溺愛會起笑。

這些是生命哲學的範疇。

我說茶洗化學水，你天天喝，你未必會生病或壽短。先父都是在柑啊店亂買劣質茶，喝了五十年，乃改喝工廠茶。又以吸黃長壽菸五十多年，還不是一樣活到八十八歲？

晚年無病，依然喝老人茶，這種劣質茶濃得要命，給他喝梨山茶，沒味道，不喝。唯一問題是肺部鈣化，十多年間的診斷是肺癌末期，乃因X光片照不出來，肺都報廢了，索性不理會，一樣十多年開開心心，不曾吃藥。

演員是世界上最講究飲食的族群之一。今年往生不少人，概是年紀輕輕。

我們要如何為飲食與健康進行詮釋，斯是一個生命哲學的重點。因為，沒有任何一種理論適用於所有人，甚至於，連一半人數都觸及不到。

我們時常聽到吃海中原始生物，讚。誰放出這消息的？
海線的人吃海產，疾病或壽命，比山線的人，如何？
中共高層都吃無腳的，然後一隻腳的，再來二隻腳的，不吃四隻腳的。呵呵呵，誰放出消息的？

誰控制輿論，誰主宰，沒有哲思，即會受騙！

今天生命哲學總結：

高明的醫生概是亂七八糟吃的，卻教導病人要重視飲食。
我住這邊的醫生和護理長，每天出來買自助餐，亂夾菜就坐著吃了。
我有一位院長親戚，活了快一百歲，晚年在埔里榮民醫院養老了數年，往生。他對我非常好，教導了我非常多飲食和醫藥知識，這些知識，迥異於一般認知。
1. 他從不吃藥，生病只去打針。因為，藥不好！
2. 他非常喜歡吃自助餐，吃很多，每次都把自助餐的菜湯和肉湯舀一碗來喝，非常鹹啊，他總是說：這個一碗，勝過吃一百碗飯！
這個湯，在一般人的觀念之中，概是農藥和抗生素的濃縮體。緣何院長天天喝這個？
院長對於健康知識，會比一般人差嗎？

我進出醫院照顧老人有十多年經驗了，一切概是實踐中獲得的真知。如果你認為我對於飲食觀念錯誤，我建議你保留，不要輕易推翻它，因為，這是實踐而來，而非理論。

當你認為一個飲食觀念正確時，請觀照你的知識來源，重點在於這個知識，是否有實踐數字。我自己吃些什麼，之前我照相，毫無保留讓大家查看。

這個社會充滿錯誤知識，一物剋一物，沒有誰比較高明，只有誰的觀照力比較強，格物致知的能量較大。晚安！

ok，今天起，每日最後一文是每日一語，這一語是我實踐出來的結論，不是別人的格言。

今日之語：人生最困難的事情在於常保一顆平淡知足的心。

你認為沒什麼，因為，你沒有隱居十年。

當你能解決人生最困難的問題時，其他問題，將不再是難題。賺錢，亦復如是。


2013年10月，臉書